Album photos du dernier séjour organisé au Mézenc - cliquez pour ouvrir

Photos du dernier séjour accompagné

Séjour randonnée du 10 au 17 juin 2017

 

Avis choisi au hasard parmi les 100 derniers :
drapeau françaispaule et didier B. (12/03/2017)

excellent séjour tres bonne ambiance cuisine de tres bonne qualité variée et équilibrée. Brigitte et Philippe très attentifs et chaleureux . tres bon souvenir ...tous les messages

 

 

Visitez notre page facebook : Visitez aussi notre page Facebook

icone youtube page google+ icone twitter

Connexion Wi-Fi dans l'hôtel et les chambres

Livre d'or

Votre commentaire...

Vous avez effectué un séjour à la Découverte ? Vous avez un commentaire à faire sur notre site internet, sur notre album photos ? Notre livre d'or vous est ouvert.

: :

(votre nom ne sera pas affiché)

: (votre adresse ne sera pas affichée)

français anglais autre

Mesure anti-robots : veuillez recopier le nombre suivant *:

* critères obligatoires

Commentaires du livre d'or...

Nombre de commentaires : 806

Pages : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - 32 33 - 34 - 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 - 43 - 44 - 45 - 46 - 47 - 48 - 49 - 50 - 51 - 52 - 53 - 54 - 55 - 56 - 57 - 58 - 59 - 60 - 61 - 62 - 63 - 64 - 65 - 66 - 67 - 68 - 69 - 70 - 71 - 72 - 73 - 74 - 75 - 76 - 77 - 78 - 79 - 80 - 81 -

annabel j. (02/09/2013)

Effectivement, très belle semaine. J'ai beaucoup aimé les paysages, les grandes étendues, les prairies fleuries, les jolis monts, les jolies vaches.... Très apaisants. Hôtel très agréable, avec tout ce qu'il faut pour se divertir et se reposer et bien manger. Une guide , Sabine, si respectueuse de la nature, très à l'écoute du groupe, et donnant envie d'être de bonne humeur. Un groupe constitué de personnes très sympathiques. Je suis ravie et heureuse d'avoir vécu tous ces bons moments. Très envie de revenir pour une randonnée raquettes.

Véronique H. (27/08/2013)

Une superbe région - une superbe organisation - et au final une superbe semaine. De ce séjour, on ne peut que garder de superbes souvenirs. Et espérer avoir l'occasion de revenir.

Claude M. (18/08/2013)

Une semaine fort agréable. Région magnifique. Randos variées et dont on peut choisir le rythme... Guides et randonneurs très sympathiques. Nourriture gourmande. Confort et bonne humeur au retour à l'hôtel. Un endroit où on espère revenir, peut-être en hiver pour varier les plaisirs.

M.J. G. (14/08/2013)

Martine et Bernard, Alexandre et Sabine Merci pour ce séjour près de la terre de mes ancêtres, ce fut très agréable, votre accueil, la bonne humeur de chacun, hôtes, randonneuses et randonneurs, la qualité des repas pique-niques et dîners, le confort des chambres..... J'espère ne pas avoir ennuyé les participants avec mes souvenirs. Les photos sont un beau témoignage de ce séjour. Alexandre et Sabine : j'ai apprécié les photos de la maison dont je gardais un souvenir attendri. Sabine : j`'ai acheté des haricots à ton oncle sur le marché de Fay ! Amitiés à tous.

Catherine L. (05/08/2013)

Un grand MERCI pour cette belle semaine de randonnée dans votre région. Vous avez tout fait pour que nous passions un agréable séjour : votre accueil, la qualité de la nourriture et des pique-niques , la chambre, la vitalité et la bonne humeur de notre guide Sabine, la piscine le soir, les visites...une semaine de détente dans la simplicité et la convivialité. Un seul regret...ne pas être restée une deuxième semaine.

Michelle B. (04/08/2013)

super séjour, belles randonnées avec nos guides attentifs et passionnés, groupe formidable, repas excellents (merci à notre cuisinier très discret), que de belles photos et de beaux souvenirs !

Jean-Pierre R. (02/08/2013)

Bonjour à nos hôtes et accompagnateurs de La Découverte, mais aussi aux randonneur(se)s qui ont profité de ce lieu magique ! Ici tout est fait pour que les vacances soient les plus agréables possibles. Les randonnées à son rythme, ponctuées d'explications et anecdotes, font découvrir des magnifiques paysages de monts volcaniques et vallées, les sources renommées du plus long fleuve français, mais également le riche patrimoine rural ou religieux de la région. Rien de mieux pour les amateurs de lieux sauvages, de curiosités géographiques, de vieilles pierres et d'histoire. Après la ballade du jour, la piscine et les lieux de détente de l'hôtel permettent de ce ressourcer tout comme les dîners aux saveurs locales. Les pique-niques à eux seuls valent le détour...! Mais il y a surtout un accueil, des attentions discrètes, une convivialité, une ambiance qui font que chacun se sente bien et profite pleinement de son séjour et qui donnent envie de revenir pour découvrir ce paradis sous une autre saison. Alors un grand merci à toute l'équipe de La Découverte. Jean-Pierre (Verson-Calvados)

luc d. (22/07/2013)

Randonneur, Le jour où vous vous présenterez à l'hôtel La Découverte, vous vous trouverez dans le plus haut village d'Auvergne, aux Estables (il faut prononcer le premier -s), situé à 1360 mètres d'altitude en Haute-Loire, le département 43 -pour si jamais il vous faut un chiffre pour mieux vous orienter-, et dont la préfecture est au Puy-en-Velay, si vous avez un goût particulier pour l'organisation administrative de France. Seul ou accompagné, vous comprendrez tout de suite que vous êtes le bienvenu dans l'hôtel des Aubry: on se traite par le prénom - Bernard, Martine, Alexandre- et le tutoiement suit au bout de deux phrases. Les chichis ne sont pas de mise: inutile donc d'apporter dans vos bagages vos habits de gala. Vous êtes en famille et entre amis. Tout est mis en oeuvre pour agrémenter votre séjour. Des chambres propres et spacieuses sont à votre disposition, avec salle de bains et toilettes séparées, et un grand placard. Le lit est confortable. Pour les moments de détente, sauna et piscine couverte vous attendent, et pour ceux qui veulent faire travailler les muscles, il y a même une salle de musculation, avec tous les équipements nécessaires. Un salon accueillant invite à la lecture - la bibliothèque offre des romans aptes pour les vacances (pas du Racine ni du Corneille donc), mais également des livres consacrés à la région avec y compris les recettes qui font l'honneur de toute l'Auvergne; enfin le Petit Robert sur l'étagère en bas est là pour vous éclairer le sens de l'un ou l'autre mot local (Vous dites lauzeron? Assemblée? Et comment appelle-t-on les habitants du Puy-en-Velay?). Plusieurs jeux de société vous permettent de passer joyeusement vos soirées avec les autres convives. Parce qu'à l'hôtel La Découverte, on vit sans télévision. Une petite soif? Ou tout simplement envie d'une verveine ou d'un cognac pour le pur plaisir? Dans ce cas, servez-vous au bar: à l'hôtel La Découverte on vous fait confiance et on part du principe que vous aurez la correction de tenir votre propre comptabilité en bonne et due forme. L'hôtel La Découverte fait partie de la chaîne des Hôteliers Randonneurs. Que vous arriviez à l'improviste ou dans le contexte de vacances organisées, quelles que soient les personnes présentes, cinq jours par semaine, à 9h15 précises mais avec une petite marge à l'auvergnate, le minibus de l'hôtel conduit tout le monde au point de départ pour la randonnée du jour, que vous ferez tous ensemble sous la direction du fils de l'hôtel, Alexandre, ou de Sabine, suivant votre niveau: il y a en effet un groupe pour les marcheurs plus aguéris, et un groupe pour les marcheurs plus modestes, voire les petits promeneurs. Mais comptez dans les deux cas sur 17 km journaliers sur du terrain pas toujours facile, mais certes faisable - le mont de la Tortue, le mont Gerbier, le mont du Mézenc, ces noms indiquent que la Haute-Loire est loin d'être un plat pays. Mais voilà que l'hôtel La Découverte songe encore à votre confort: a l'exception de ces deux jours où vous porterez le casse-croûte dans le sac à dos, Bernard, le patron de La Découverte, vous attend avec sa camionnette vers 13 h, en plein milieu de votre randonnée, tout en vous offrant un joli buffet avec, selon le jour, de la quiche, de la ratatouille, des yaourts, du fromage et des abricots. Sans oublier le cake maison et le café et le thé pour clôturer cette agréable pause. Et à l'issue de ce picnic, ceux qui sont fatigués de la randonnée du matin peuvent rentrer à l'hôtel dans la camionnette. Lors des différentes randonnées, vous vous rendrez compte de la puissance des éruptions volcaniques qui ont formé sur plusieurs millénaires le paysage auvergnat actuel avec ses ravins et ses rochers, qui ne sont rien d'autre que de la lave solidifiée. Ce même paysage fort accidenté est à l'origine de ce que l'on appelle en géographie le partage des eaux: les rivières et les fleuves qui naissent sous un certain point vont vers la Méditerranée, les autres vers l'Atlantique, comme la Loire, que vous traverserez à pied sans trop vous mouiller, à condition toutefois que vous sachiez garder l'équilibre sur les grosses pierres et, le cas échéant, que vos chaussures soient étanches. Les amateurs des fleurs des champs seront ravis de voir sur leur chemin des orchidées et une énorme variété de plantes qui colorient les prairies de tonalités jaunes, bleues et mauves. Vous avez toujours eu du mal à distinguer les charmes des hêtres? La feuille du charme a des dents , celle du hêtre a des poils. Voici la phrase mnémotechnique qui vous aidera à tout jamais à ne plus confondre ces deux arbres: le charme d'Adam est d'être à poil. Dixit Sabine, qui s'y connaît. Sur les parcours se trouvent des villages centenaires, comme Boussoulet, dont le nom signifie Beau Soleil, ou encore Bigorre et Goudet. Les maisons de ces villages sont construits avec les matériaux du terroir, et grâce aux explications des accompagnateurs, on devient vraiment un connaisseur de la construction auvergnate traditionnelle, où les fermes ont un montadou et les églises un clocher en peigne. Même une démonstration de la coupe de la lauze ne manque pas à l'appel. Partir à la randonnée avec Alexandre et Sabine, c'est en effet découvrir toute une nature, mais également toute une culture et toute une histoire. A la fin de la semaine vous saurez mieux que quiconque qui était l'amie de Yolande de Polignac, quelle a été l'intervention de saint Jean-François Régis auprès de Louis XIII en faveur des dentellières du Velay, et pourquoi le château d'Arlempde est si particulier. Après tant d'activité pendant la journée, le soir on a faim. Or, l'hôtel La Découverte a embauché un excellent cuisinier, Christophe, qui sait allier goût raffiné et équilibre diététique. Légumes, produits laitiers et fruits sont abondamment présents dans les mets, de même que les sucres lents, tellement réclamés par le corps après l'effort physique. Pas de sauces à la crème donc, ni de frites, mais des plats régionaux de qualité comme le succulent sauté de veau au vin d'Ardèche ou encore le mouton noir accompagné de ses épinards et de ses pommes de terre Maxime - quel régal que ce plat! Enfin: non, on me m'a pas payé pour faire ce compte-rendu élogieux. Mais l'hôtel La Découverte a fait mon bonheur pendant la semaine où j'y étais, et j'ose même dire que les 17 autres participants ont été tout aussi heureux que moi. De quoi donc partager mon enthousiasme avec vous, dont j'espère que l'envie vous prend de vous rendre à votre tour au village des Estables. C'est vrai, j'avais oublié de dire qu'il n'est pas du tout impératif de vous rendre sur place en voiture: l'hôtel organise une navette au départ de la gare du Puy-en-Velay, ville dont les habitants s'appellent les Ponots ou encore les Aniciens - je vous devais encore cette réponse. Luc Gand- Belgique

Joël d. (20/07/2013)

En buvant jusqu'à la Lie, Le matin, du Genièvre, Puis en savourant l'après midi, De succulentes carottes. Cet inconfort de l'allure des Lièvres, Suivi de l'all-lure, Paisible des Marmottes, Croyez moi... J'ai goûté au Bonheur, Puisque j'ai TanT, TanT et TanT, Appris De la Vie. --- ... ---. Des Humains accomplis, Alexandre, puis Sabine. Mille fois.. Merci ! --- ... ---. Des Sages de l’Hostellerie, Martine et Bernard... Le chef cuisinier et son assistante, Mille fois aussi, Merci. Je ne sais le nom des Alchimistes, De la bonne cuisine, Discrets mais souriants, Ils sont Excellents. Entouré des randonneuses(eurs), D'un haut niveau d'Humanité, So lovely Anglaises, Australiennes, Francaises. Les Hommes, bien sur, aussi, N'ont pu faire autrement, Que d'approcher, L'excellence Féminine présente. Inside, And of course, Outside. --- ... ---. J'ai savouré mon Plaisir, D'être en COMMUNION, Avec les meilleurs Créatures --- ... ---. Marx pourrait dire : Quelles belles valeurs ajoutées !!! So lovely VALEURS, --- ... ---. D'un niveau, Que même les Financiers, Ne pourront J'en suis sur, Jamais EVALUER. Ce Païs est, Je peux en témoigner, Un micro Paradis, Naturel et Humains, ensemble... --- SI GENEREUX --- Courrez tous vers la Découvete, Puis marchez, Au son d'une nature, Naturelle et Humaine, Vive Le PARTAGE Des HUMAIINS... Entre EUX, --- ... ---. Joël

ANNIE G. (18/07/2013)

Merci pour cette agréable semaine passée chez vous, ainsi que pour ces belles photos. Bien cordialement. A. GASPERONI

Pages : 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - 32 33 - 34 - 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 - 43 - 44 - 45 - 46 - 47 - 48 - 49 - 50 - 51 - 52 - 53 - 54 - 55 - 56 - 57 - 58 - 59 - 60 - 61 - 62 - 63 - 64 - 65 - 66 - 67 - 68 - 69 - 70 - 71 - 72 - 73 - 74 - 75 - 76 - 77 - 78 - 79 - 80 - 81 -